몸신 토마토워터 만들기 눈에 좋은 음식

한 연구결과에 따르면 노안이

치매 발병률을 약 64% 정도 증가시킨다고 합니다. 

 

<나는 몸신이다>에서는 평생 써야 하는 소중한 두 눈을 

건강하게 오래오래 쓸 수 있는 방법을 소개했습니다.  

 

 

눈 속 망막주름 예방 !! 

 

아이(eye) 좋아 식단 토마토워터 효능 

 

 

토마토 속에 들어있는 라이코펜(리코펜)은 

 

신경세포에 가해지는 산화적 손상으로부터

 

시신경을 보호할 수 있어 눈 건강에 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

토마토 워터 재료  

 

토마토 4개, 물 1L

 

 

먼저, 토마토 4개는 꼭지를 제거하고, 

 

4등분으로 잘라 주세요.  

 

껍질은 제거하지 않아도 됩니다. 

 

토마토를 믹서에 넣고 적당히 갈아 줍니다.

 

 

* 너무 오래 갈면 토마토 속

 

비타민C가 파괴되니 주의해 주세요. 

 

 

 

 

냄비에 갈은 토마토를 넣고, 

 

물 1리터를 부어 준 다음 

 

약불에서  30분 정도 끓여 주세요. 

 

 

* 리코펜 농도, 항산화 활성이 증가하게 되고, 

 

체내 흡수율이 증가하게 됩니다. 

 

 

 

펄펄 끓어 넘치지 않게 주의하고, 

 

끓으려고 할 때, 부유물이 올라오면 불을 끕니다.

 

 

 

거름망에 면보를 놓고

 

끓인 토마토물을 부어 주세요. 

 

 

 

 

시간이 지나면 맑은 토마토 물이 됩니다. 

 

 

토마토의 좋은 성분이 그대로 녹아있어서 

 

눈 건강에 도움이 됩니다. 

 

 

 

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